Vor 29 Tagen

Leiter Einkauf (m/w/d) für die Explorer Hotels in Vollzeit

  • Verifizierte Job-Anzeige
  • Fischen
  • Vollzeit
  • 51.500 €78.000 € (von XING geschätzt)
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Einleitung

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Leiter/in Einkauf mit F&B-Erfahrung (m/w/d) in Vollzeit.

Die Explorer Hotels Entwicklungs GmbH mit Sitz in Fischen bei Oberstdorf (Allgäu) beschäftigt sich mit der Planung und Entwicklung von Ferienhotels im Economy-Segment unter der Marke „Explorer Hotels“ mit aktuell zehn Hotelstandorten. Die Gesellschaft plant die Eröffnung weiterer Explorer Hotels in touristisch entwicklungsfähigen Destinationen im Alpenraum (D/A/CH/I). Du willst auch ein Teil dieser spannenden Entwicklung sein? Dann komm in unser Team!

Aufgaben

  • Ausbau und Weiterentwicklung der Beschaffungsstrategie der Unternehmensgruppe Oberstdorf Resort & Explorer Hotels
  • Planung, Umsetzung und Steuerung operativer Einkaufsprozesse
  • Lieferantenmanagement
  • Umsetzung von Logistik – Lagerorganisation
  • Einkaufscontrolling
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und den Abteilungen der zentralen Verwaltung, insbesondere Finanzbuchhaltung
  • Schulung der Mitarbeiter (Bedarfsplanung, Bestellstandards, Bestellprozesse, Lagerorganisation etc.)
  • Durchführung von periodischen Aufgaben gemäß QMS

Qualifikation

  • Ausbildung zum Hotelfach- oder kaufmann/-frau, Koch/Köchin und betriebswirtschaftliches Studium, oder eine kaufmännische Ausbildung mit betriebswirtschaftlichem Hintergrund und Erfahrung im Einkauf n der Hotellerie und Gastronomie
  • Hervorragende Kenntnisse in Warenkunde, Wareneinkauf, Kalkulation und Planung
  • sehr gute IT-Kenntnisse, Verständnis für digitale Prozesse
  • Fremdsprache: Englisch erwünscht
  • sehr gute Markt- und Branchenkenntnisse vor allem Food und Non Food
  • Kenntnisse und Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
  • sicheres und überzeugendes Auftreten
  • analytisches und strategisches Denken
  • Verhandlungsgeschick
  • Teamgeist, Diskretion und absolute Loyalität
  • Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit

Benefits

  • Flexible Arbeitszeiten für eine gute Vereinbarkeit von Familie, Freizeit und Beruf
  • Eine offene und freundliche Unternehmenskultur in einem Team von hilfsbereiten und herzlichen Kollegen
  • Einen sicheren Arbeitsplatz mit einem attraktiven Gehalt und vielen Extras (Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, Prämien)
  • Vielfältige Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Einen ergonomisch und technisch top ausgestatteten Arbeitsplatz mit viel Platz und Licht
  • Arbeiten in einem der modernsten Bürogebäude am Ortseingang von Oberstdorf mit gratis Parkplatz
  • In der Pause vom Büro direkt ins Grüne: Illerursprung, Wander- und Spazierwege starten direkt am Haus
  • Gesundes Raumklima dank umweltfreundlicher Passivhaus-Bauweise
  • Täglich gratis Frühstücksbuffet, Wasser, Kaffee, Tee und frisches Obst für einen vitalen Arbeitstag

Noch ein paar Worte zum Schluss

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung. Bitte gebe Dein frühestmögliches Eintrittsdatum sowie Deine Gehaltsvorstellung an.

Michael Fink

08322 / 500 90 80

Gehaltsprognose

67.000 €

51.500 €

78.000 €

Geschätztes Durchschnittsgehalt für vergleichbare Positionen

Geschätzte Gehaltsspanne für vergleichbare Positionen

Unternehmensdetails

company logo

Explorer Hotels & Oberstdorf Resort

Hotelgewerbe

11 - 50 Mitarbeitende

Fischen, Deutschland

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