Scheffels Frischbacktstuben sucht dich als Azubi zum/zur Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk (m/w/d).
Scheffels Frischbackstuben sind ein mittelständisches inhabergeführtes Unternehmen mit Sitz im nördlichen Rheinland-Pfalz. Zurzeit betreiben wir 30 Filialen mit teilweise angeschlossenem Café in den Kreisen Neuwied, Altenkirchen, Westerwald, Rhein-Lahn und Rhein-Sieg. Wir vereinen das traditionelle Bäckerhandwerk mit modernster Technik und bieten unseren Kunden eine stetig gleichbleibende hohe Qualität mit innovativen Produkten.
Duale Ausbildung
Lernorte sind Ausbildungsbetrieb und Berufsschule, sowie überbetriebliche Lehrlingsunterweisungen bei der Handwerkskammer
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Was lernst Du während Deiner Ausbildung?
wie Du Waren verkaufst und mit den Kunden umgehst • wie Du Waren verkaufst und mit den Kunden umgehst • welche Arten es von Auszeichnung, Präsentation und Dekoration der Waren gibt • was Du bei dem Kassieren und der Kassenabrechnung beachten musst • wie Du Lebensmittel herstellst, anrichtest und garnierst • wie Du die Laden- und Verkaufseinrichtungen reinigst • wie Du Lebensmittel unter Beachtung der Qualitätskontrolle einräumst und lagerst • was Du bei der Bedienung von Geräten wie Kasse, Waagen, Kühltruhen und Rechenmaschinen beachten musst • wie sich die Produkte zusammensetzen und welche Inhaltsstoffe sie enthalten • welche Herstellungsverfahren es für Backwaren gibt • was bei der Zubereitung von Snackartikeln, sowie beim Backen der Rohlinge im Ladenbackofen wichtig ist
Wenn Du Brot und Backwaren verkaufen möchtest, bietet sich der Beruf Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk an. Deine Ausbildung bereitet Dich darauf vor, wie Du Gärvorgänge überwachst, Kuchen richtig einteilst und aufschneidest oder was Du bei der Herstellung von Snackartikeln beachten solltest. Das Verkaufen beginnt, wenn der Kunde das Bäckerei-Fachgeschäft betritt. Durch den Duft der frischen Backwaren, die angenehme Atmosphäre im Verkaufsraum und einem freundlichen Lächeln, fühlt sich der Kunde wohl. Seine Erwartungen sind hoch. Er will individuell beraten werden und alle seine Fragen fachkundig beantwortet haben. Für Dich als Fachverkäufer/in ist das kein Problem. Du kannst Dich auf den Kunden einstellen und weißt wovon Du sprichst. Zu Deinen Aufgaben gehört nicht nur die Kundenberatung, Fachverkäufer/innen kümmern sich auch um die ansprechende Dekoration, Verpackung sowie appetitliche Warenpräsentation.
Realschulabschluss
Gute Noten in Mathematik und Chemie
Spaß am Handwerk
Verantwortungsbewusstsein
Körperliche Belastbarkeit
Das kannst du nach deiner Ausbildung werden:
Filialleiter/in
Verkaufsleiter/in im Nahrungsmittelhandwerk